辛夷花很多人都見過，它在我們的生活中很常見，在我國的河南和四川等省市都有栽種，它是一種木蘭花科植物，很多人都知道它的觀賞價值，卻不知它的藥用價值和食用價值。

　　辛夷花也就是我們常說的木蘭花，而玉蘭花就是我們常見的白玉蘭，它分為兩種，一種是白玉蘭，還有一種是紫玉蘭，而辛夷花則是木蘭的嫩芽。

　　木蘭和玉蘭有著比較明顯的外觀區別，木蘭花朵比玉蘭要小一些，話多顏色也不一樣，木蘭是有香味的，而玉蘭則無味。木蘭是小灌木或者喬木，玉蘭則生的更高大一些。

　　我們常用來作調料燉湯炒菜的辛夷花就是木蘭的花蕊，雖然白玉蘭和木蘭都能被稱作辛夷花，而且藥用價值都相差無幾，但是人們采摘木蘭嫩芽用作辛夷花更多一些。

　　辛夷花含有非常多的藥用化學成分，因此人們常常用來提煉精油或者用作藥用，價值都很高。它的主要藥用價值是用于治療鼻炎，消散風寒，因此可以用來治療風寒感冒。

　　辛夷花是一種調味品，用它做飯可以下在炒菜鍋里，也可以燉湯的時候放一些，不僅有營養，而且能去除腥味，還可以增加香味。

　　若是您有頭疼視力疲勞的狀況就可以用辛夷花泡茶喝，能有效緩解頭痛，名目通竅效果很好！